史上最简单最好吃的生酮披萨

小提醒

加水量一定要注意注意特别注意!!!!一点点地加!边加水边将杏仁粉和芝士混合拌匀!饼皮不要太厚,控制在1厘米以内。也不要太薄,避免烤糊。好吃的东西……『一次不要吃太多!!!!

配料

  • 杏仁粉 (150克)
  • 黄油 (10克)
  • 马苏里拉芝士碎 (100g)
  • 牛排或其他喜欢的肉类 (铺满)
  • 黑胡椒酱 (1小勺)
  • 水 (20ml)
  • 芝麻 (爱加不加)

做法步骤

STEP1、首先要介绍一下披萨底的做法:此处我的方法是,将从冷冻室里拿出来的芝士碎与杏仁粉直接混合,混合的过程中少量加水,并且我加的是热水。『注意一定要少量!慢慢加水』然后芝士和杏仁粉就会充分融合,然后黏稠度就和面粉加水混合好的状态差不多。然后戴上小手套,将揉好的披萨底铺平在烤盘上此处我的厚度大概0.8_1cm,边边稍微捏后了一点,避免烤糊。

史上最简单最好吃的生酮披萨

STEP2、然后将喜欢的肉类平铺在披萨饼上。图片看不出,实物大概在6到8寸之间哦

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STEP3、在肉上挤上一点点黑椒酱和黄油,然后徒手将它们抚摸均匀再次混合。这里除了黑椒酱和少量的黄油我啥也没加,加它们的目的也是为了增加香气和做一点调味。

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STEP4、烤箱预热5分钟。200度中层15分钟,出炉效果非常好

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STEP5、啥也不说,开吃!被芝士和肉肉包围的披萨哟前所未有的满足感……(‾‾)

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