秋葵鸡蛋羹
小提醒
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 秋葵 （2个）
- 五香粉 （1）
- 水 （鸡蛋等量）
- 盐 （1）
- 香油 （1）
做法步骤
STEP1、打3个鸡蛋，搅拌均匀，秋葵切3厘米左右片，备用。
STEP2、加入水、五香粉、盐，搅拌均匀。
STEP3、用勺子撇去表面泡沫，可以使鸡蛋羹口感更绵软。
STEP4、轻轻把切好的秋葵放置在搅拌好的蛋液表面，蒸锅放水烧开，放入鸡蛋羹，蒸十分钟。取出后放适量香油。出锅啦！
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