鸡蛋羹
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
- 香油 （3滴）
- 味达美 （3滴）
- 香葱 （一根）
做法步骤
STEP1、个鸡蛋，打散。然后加入蛋液1.5倍的温开水。然后搅匀，撇去浮泡。盖上保鲜膜，用牙签戳8个小孔。蒸锅里加水烧开后放入调好的鸡蛋液。中火蒸8分钟，关火，分钟。
STEP2、如图，这样蒸好的鸡蛋光滑细腻，像小Baby的脸蛋滑滑的嫩嫩的还很有弹性
STEP3、放上香油，味达美。
STEP4、再来点葱花，完美！
STEP5、用勺子挖一口，蒸蛋内部均匀细腻，没有任何气泡。开吃！
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