STEP1、王鲜记小银鱼自然缓化解冻后沥干水分备用
STEP2、新鲜鸡蛋三个打入碗中
STEP3、鸡蛋打散,加入香葱末,少许食用油,适量盐和清水,搅拌至充分融合。
STEP4、最后加入银鱼搅拌均匀
STEP5、撇去浮沫,冷水入锅,待水开冒汽后,蒸8分钟关火,取出即可。
鸡蛋 银鱼 鸡蛋羹 蛋羹