宵夜之我是不健康的茄子
小提醒
配料
- 茄子 （一根）
做法步骤
STEP1、茄子一根切成条状用盐水泡一会 大蒜切碎 小葱切葱花
STEP2、茄子从盐水里捞出来 控干水份 炸！炸好之后放在盘子里呈挺尸状
STEP3、锅里放一点点油爆香葱花和蒜末 葱花只用一半哟 然后倒入蒸鱼豉油 一点点水 注意时间不要太久 别把汁水都收干了！
STEP4、然后把汁倒在茄子上 撒上葱花！要是茄子底下垫上煮好的粉丝就是一道完美的凉菜啦
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