红酒
小提醒
配料
- 熟透的葡萄 （10份）
- 糖 （3份）
- 酵母 （少许）
做法步骤
STEP1、将葡萄粒洗净，并晾干到完全无水的状态
STEP2、将葡萄粒捏碎在一个干净无水无油的玻璃罐子里
STEP3、放一层捏碎的葡萄，放一层糖
STEP4、放入是少量酵母，并密封放置
STEP5、10天左右，简单捞出上层的葡萄皮和葡萄肉，留下底部的葡萄籽继续发酵
STEP6、一个月后，用纱布过滤掉葡萄籽。反复澄清后，再陈酿一周即可饮用啦
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