STEP1、淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）

STEP2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用

STEP3、草莓洗净摘去蒂，用小在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子

STEP4、用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰

STEP5、用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴

STEP6、盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可