过节不亏待自己无糖五谷杂粮粽

小提醒

如果没有高压锅,那就用大锅两个小时哦,冷水下锅,大水后,转小,一共两个小时或者觉得太浪费燃气,那还有一个小窍门,那就是小时,然后关,浸泡1个小时,个小时

配料

  • 薏米 (100克)
  • 红豆 (150克)
  • 黑米 (150克)
  • 白糯米 (500克)
  • 黑豆 (50克)
  • 黑糯米 (150)

做法步骤

STEP1、所有材料混合洗净

过节不亏待自己无糖五谷杂粮粽

STEP2、最好浸泡一夜哦,时间不够就用开水浸泡3-4个小时

过节不亏待自己无糖五谷杂粮粽

STEP3、这里加了黑豆的图片,很很好吃

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STEP4、粽叶需要净泡5-6个小时更好包哦

过节不亏待自己无糖五谷杂粮粽

STEP5、超棒的四角粽,妈妈十年前手把手教会我,具体包粽子下厨房的厨友们分享的很多了,大家尽管挑选自己容易学会的来哦

过节不亏待自己无糖五谷杂粮粽

STEP6、包好的粽子等待下锅啦!准备电饭高压锅,锅里放冷水,粽子放进去,调到猪蹄档位,50分钟左右的就可以了。水位不要太高哦,高压锅煮不需要没过粽子,水位只要到2/3就可以了

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STEP7、50分钟后,等高压锅压力释放结束,趁热剥开一个来看看哦!

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STEP8、细节来一张

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STEP9、可以浇红糖汁来吃,更加美味!

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STEP10、杂粮粽新吃法推荐哦

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杂粮 五谷杂粮

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