零失败版雪花酥
小提醒
配料
- 饼干 （150克）
- 棉花糖 （150克）
- 蔓越莓 （60克）
- 黄油 （40克）
- 奶粉 （45克（包括筛的奶粉））
- 坚果 （100克）
- 食盐 （1克）
做法步骤
STEP1、食材称好
STEP2、不粘锅加入黄油和食盐，小火把黄油慢慢融化
STEP3、加入棉花糖，用硅胶铲，木铲会粘铲子
STEP4、还是小火，翻拌均匀，差不多有阻力的时候，就完全融化了
STEP5、加入奶粉，关火，翻拌均匀
STEP6、加入饼干、蔓越莓、坚果
STEP7、翻拌均匀，戴上硅胶手套，抓拌均匀，对折保证所有食材混合均匀
STEP8、放入模具，用面粉筛筛入奶粉，两面都筛
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