STEP1、忍不住发张地里的草莓，颜值担当，太美了

STEP2、允许我多发两张

STEP3、熟透的草莓两斤

STEP4、把草莓用盐水泡一泡，洗净，沥干水，去蒂切小块，撒入白糖翻拌均匀，腌制半个小时

STEP5、放入无水无油的锅里，不用加水，中火烧开，加入冰糖然后开小火熬，熬制过程中用勺子搅拌以免粘锅，熬到果酱渐浓时挤入柠檬汁，然后再熬十分钟左右，草莓果酱变得浓稠关火，冷却后装入可密封的玻璃瓶放冰箱冷藏保存。我的玻璃瓶是用开水洗过，然后放烤箱100度烘几分钟，瓶内无水即可使用。

STEP6、如果有面包机，也可以从步骤5改为面包机的果酱功能，这样可以解放双手，不用人守在锅旁边搅拌。

STEP7、用这个草莓果酱抹鸡蛋饼好好吃