草莓酱
配料
- 草莓 （3000g）
- 柠檬 （3个）
- 白砂糖 （100g）
- 冰糖 （300g）
做法步骤
STEP1、鲜摘草莓尽量挑选熟透的
STEP2、草莓用淡盐水泡十分钟左右洗净沥干
STEP3、切成小块
STEP4、倒入砂糖腌制出果胶
STEP5、倒入锅中用大火煮沸转小火柠檬汁
STEP6、不停搅拌避免粘锅
STEP7、熬成黏稠膏状关火静置变冷入瓶封口
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