STEP1、1.将1/2牛油果放在碗内捣碎加工成果泥，加入少许：柠檬汁、盐、黑胡椒；将。准备好备用。

STEP2、2.开放式三明治：法棍对半切开，薄涂一层涂抹式奶酪，再均匀涂抹备好的牛油果泥，再撒上水萝卜薄片和火腿切片，淋几滴柠檬汁。

STEP3、3.配菜：芦笋洗净去皮去根部较老的部分。西葫芦洗净切片。待用。

STEP4、4.平底锅内加橄榄油，下入准备好的蔬菜，小火慢煎熟至芦笋和西葫芦表面略焦黄变软，撒入少许黑胡椒、盐。关火、盛盘、点缀一片切片火腿肉。

STEP5、5.水果燕麦酸奶杯：洗净蓝莓/覆盆子，芒果去皮切丁，香蕉切丁。小碗底部铺一层水果，加入酸奶，表面再铺一层水果，加入少许燕麦。

STEP6、一顿丰盛、营养、低卡的早午餐就准备好啦！Bonapptit