娃娃脸鸡蛋羹
小提醒
配料
- 鸡蛋 （两个）
- 海苔 （两片）
- 胡萝卜片 （（或火腿片））
- 苹果
- 豌豆
做法步骤
STEP1、鸡蛋打散后，加入和蛋液等量温水、少许盐调味
STEP2、将鸡蛋向一个方向打散，避免空气进入过多
STEP3、打好的液去掉浮沫，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上牙签扎几下
STEP4、连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后，改小火8-10分钟
STEP5、将海苔剪成娃娃的头发，苹果、豌豆切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰，吃的时候可加入香油调味
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