家常菜香浓芝士焗土豆泥2024-04-26 16:05:32 芝士,土豆,土豆泥,豆泥,焗土豆泥, 香浓芝士焗土豆泥的做法配料表
香浓芝士焗土豆泥的做法经验之谈STEP1、玉米和青豆用的速冻的 STEP2、土豆块放入蒸锅里蒸20分钟,能用筷子戳透就是可以了 STEP3、把玉米和青豆放在热水里煮两分钟,捞出后待用 STEP4、蒸好的土豆趁热放入黄油,用勺子或者小铲子把土豆压碎 STEP5、同时放入盐、黑胡椒和适量的牛奶,牛奶的量根据你想要的粘稠度自己调节 STEP6、放入玉米、青豆和火腿粒,搅拌均匀 STEP7、是不是很好看 STEP8、搅拌好的土豆泥放入烤盘并在上面均匀地撒上芝士 STEP9、烤箱预热200度,上下火烤10分钟就完成啦(如果使用微波炉,就高火热2-3分钟就可以了,不过不会有烤焦的效果) STEP10、会拉丝的土豆泥才是最好吃哒 |
1.给鱼段扑粉,可以换成生粉,用面粉一直是婆婆的做法,方便易得还省钱嘛.2.将鱼段先两面煎制金黄后再煮,鱼更耐煮,不易散.3.千滚豆腐万滚鱼,炖鱼要小火长时间慢炖才好吃.4.最后的鱼汤收到有浓稠感就可以了,不要收干,吃的时候鱼肉泡在汤里更入味儿,而且,鱼汤泡饭也是不可多得的美味!因为鱼段是扑粉后煎的,汤中有面粉的成分,相当于勾芡的效果,所以汤不必收干就可以浓稠了.5.补充一下:老抽可以不放,其实陈醋和生抽就足以上色了,料酒,陈醋,生抽的比例差不多是1:1:1.什么样的土豆泥最好吃?当然是会拉丝的呀!里面还超有料的那种!
咸食 1.最好使用不粘锅,用硅胶刷子刷薄薄一层油。2.面糊浓稠度掌握什么样的土豆泥最好吃?当然是会拉丝的呀!里面还超有料的那种!