肉沫豆角
小提醒
配料
- 肉沫 （300g）
- 豆角 （300g）
- 淀粉 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 红辣椒 （1个）
- 大蒜 （2瓣）
- 姜 （3片）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 耗油 （1勺）
做法步骤
STEP1、猪肉洗干净剁碎，加入耗油、生抽、淀粉、盐腌制20分钟
STEP2、豆角切粒
STEP3、热锅倒油，把蒜沫、姜炒香，再把腌制好的肉倒入炒香，然后加入豆角、红辣椒。
STEP4、炒好装盘
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