爆好吃巨简单-肉末豆豉芹菜
小提醒
配料
- 肉末 （100克）
- 芹菜 （200克）
- 豆豉 （2勺）
- 蒜头 （3颗）
- 姜 （3片）
- 小红椒 （1个）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （少许）
做法步骤
STEP1、国际惯例，处理好所有的食材，一家人就要整整齐齐_肉末可以买超市打好的，也可以自己买了回来剁；我这次买的是超细小芹菜，口感还不错；姜蒜切末，红椒切小圈。
STEP2、热锅冷油（油可以稍微多一点），放入姜蒜末和小红椒，片刻后放入肉末，翻炒至变白，加入2勺生抽，而后放入豆豉，全程中小火
STEP3、倒入切好的芹菜，翻炒片刻后盛出（不用加盐，生抽豆豉的咸味已经足够）完成！
STEP4、爆好吃！巨下饭！
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