快手涝汁秋葵

小提醒

1这种系列的菜都建议用薄盐生抽,味道不会太咸2这个菜也是不要放太多的生抽,会咸3不吃辣可以不要放小米辣4冷藏后秋葵口感好吃很多一定要冷藏

配料

  • 秋葵 (200克)
  • 薄盐生抽 (一勺)
  • 蒜末 (适量)
  • 蚝油 (一勺)
  • 小米椒 (2到3个)
  • 白糖 (一小勺)

做法步骤

STEP1、秋葵洗净不用去蒂,等锅里水烧开以后下秋葵焯水,熟了就行不要太久了,大概1到2分钟。然后捞出来冷水或者冰冻的水过凉一下

快手涝汁秋葵

STEP2、再把头给去了,煮的时候不去是因为要保证口感和营养,去了以后就这样保鲜膜包上冷藏起来,要吃再拿出来浇上汁就好了,冰冻以后的口感会好非常多!

快手涝汁秋葵

STEP3、汁水就薄盐生抽蚝油蒜末小米白糖小半碗清水。蒜末小米,小米,时候浇在秋葵上就了

快手涝汁秋葵

秋葵

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