STEP1、新鲜的牛里脊肉切小块，多换几遍水，泡出血水。知道水清澈加入柠檬片，柠檬去仔泡一个小时去腥增香。

STEP2、泡好的牛肉凉水下锅焯水，焯好后清洗干净，加水下锅煮一个半小时，我有时候也用电饭煲按下煲汤键煮，那样比较省事，不用看着火，可以去忙其他事情。

STEP3、煮好的肉看出来，撕成小条，去掉筋膜，我觉得这步最费工了，得一块块的撕。

STEP4、撕好肉条放入面包机中，调到肉松按键，好像是70分钟。炒到40分钟，把肉松装出来，倒入料理机中打碎，然后再倒进面包机中再炒剩下半小。

STEP5、这是炒40分钟后没打碎的图片。

STEP6、这是成品图

STEP7、打碎再炒的就成了肉绒了，小宝宝粥里面条里米粉里都是可以添加的，吃起来比较安全。

STEP8、装玻璃瓶里放冰箱冷冻可以放一个月左右

STEP9、还是