豆豉青椒
配料
- 青椒 （15个）
- 大蒜 （6瓣）
- 豆豉 （1勺）
- 盐 （1/4勺）
- 酱油 （1瓷勺）
- 米酒 （1勺）
- 水 （1瓷勺）
做法步骤
STEP1、青椒洗净去蒂用拍扁切2段；米酒，酱油，水混合；蒜片豆豉各一大勺。
STEP2、热锅倒油，放入青椒翻拌下，用锅铲压一压
STEP3、青椒有些塌软时加盐，放豆豉蒜片翻炒
STEP4、烹入调料汁迅速拌匀，可加少许糖，出锅。
STEP5、盛盘，很下饭！
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