STEP1、准备食材。

STEP2、鸡腿用葱，姜，盐和料酒煮15-20分钟，捞出浸冰水10分钟。

STEP3、将鸡腿剁成1.5厘米厚的块。

STEP4、黄瓜拍碎，切段。

STEP5、将黄瓜麻酱汁的食材倒入碗中搅拌均匀。

STEP6、将口水鸡酱汁的食材倒入碗中搅拌均匀。

STEP7、在盘子里放入拍好的黄瓜。

STEP8、淋上黄瓜麻酱汁。

STEP9、在黄瓜上摆上鸡腿块，浇上口水鸡酱汁。

STEP10、撒上花生碎和小葱。

STEP11、红亮诱人，无比美味。