巧剥生板栗

小提醒

1、板栗一定要趁热剥,如果冷了里面的那层皮就又会粘在板栗仁上,我的经验是直接泡在热水里剥,剥完一颗拿一颗,不用全部取出在剥。2、如果锅里的水凉了就直接加热一下,剥的时候不会烫手的,放心哦!

配料

  • 板栗 (3斤)
  • 水 (适量)
  • 盐 (1小勺)

做法步骤

STEP1、生栗子(板栗)清洗干净捞出备用。

巧剥生板栗

STEP2、锅中放入水,一勺食盐,开大火烧开。

巧剥生板栗

STEP3、水开后把板栗倒进去后关火,不用开火煮,倒进去只要热水能没过板栗就行。

巧剥生板栗

STEP4、盖好锅盖5分钟,5分钟。

巧剥生板栗

STEP5、取一颗板栗在它的顶部就是有点尖的位置,用剪剪开一个口,再沿着口剥开。

巧剥生板栗

STEP6、轻轻松松一颗板栗就剥好了,一点不费指甲,超省事。

巧剥生板栗

STEP7、成品图

巧剥生板栗

STEP8、成品图

巧剥生板栗

板栗

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