STEP1、除黄油和核桃外的材料混合，厨师机揉出厚膜然后加入黄油。做小餐包不用手套膜。

STEP2、面揉好后会非常软，不能擀，但是不沾手。分成八等分，滚圆。松弛15分钟。

STEP3、松弛好后，取一个面团，用手按成扁片，加入核桃

STEP4、面团用包裹的方式，从四周拉到中间

STEP5、封口

STEP6、稍微整形

STEP7、全部弄好后松弛20分钟

STEP8、取一个面团，用手轻轻拉成长方形

STEP9、由上往下卷起来

STEP10、放入烤盘，盖保鲜膜再次发酵，大约50-60分钟

STEP11、由于核桃有重量，所以团最多只能发酵到七分满烤箱预热170，烤35分钟。烤。

STEP12、成品

STEP13、这个方子做吐司也行