STEP1、先把鸡蛋分离，蛋清，蛋黄各一盆中

STEP2、把牛奶，玉米油倒入蛋黄盆中搅拌均匀

STEP3、把低筋面粉过筛到蛋黄盆中翻拌至无颗粒

STEP4、细白砂糖分三次加入到蛋清中打发，放入几滴柠檬汁去腥

STEP5、蛋白打发好湿性，取3分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀

STEP6、再把蛋黄糊全部倒入3分2的蛋白霜那里翻拌均匀，就成了蛋糕糊

STEP7、准备好葡萄干少许

STEP8、把蛋糕糊倒入纸杯中，倒8.9分满，然后轻轻震一下，震走大气泡，撒上葡萄干

STEP9、把蛋糕送入预热好温度的烤箱，上下火180度，烘烤15分钟

STEP10、出炉，非常绵软