家常菜无油无糖全麦三色蔓越莓红豆吐司2024-04-26 16:05:32 吐司,红豆,蔓越莓,红豆吐司, 无油无糖全麦三色蔓越莓红豆吐司的做法配料表
STEP1、除抹茶粉、可可粉、蜜豆、蔓越莓以外的所有材料放入面包机。先液体后粉,在粉的顶部挖个坑把盐和酵母埋进去。 STEP2、全麦面包不需要揉出手套摸,我用面包机揉了大概25分钟。 STEP3、将面团分成三部分,取两坨分别揉入抹茶粉和可可粉,技术好的可以手揉,我是又分别放进面包机再揉了三分钟,揉不太匀,就自我安慰做成大理石效果好了。记得一个面团在揉的时候要用保鲜膜盖住另外两个面团。 STEP4、现在室温已经不太够,所以将三坨面团放入面包机发酵,想办法隔开。我是找了个蛋糕的纸盘剪开隔的。 STEP5、盖上盖子发酵大约一小时,体积变两倍大。 STEP6、取出排气,用擀面杖擀成椭圆形。 STEP7、一层铺上蔓越莓。 STEP8、一层铺上蜜豆(这两步可以自由发挥,添加坚果什么的)。 STEP9、卷起来放入吐司盒。 STEP10、放入烤箱二发,大约60分钟,发到八九分满。二发之前烤箱是提前热了一下,然后放一盘热水制造湿度。 STEP11、180烤35分钟。烤。烤,视情况调整下。 STEP12、整形永远是硬伤…… |
黑麦粉(全麦粉),干酵母,盐,橄榄油,水,熟黑芝麻无糖无油饱腹感强,可以早上代替主食。切成十片,每片平均126大卡左右。
牛蛙和鹌鹑蛋的结合味道简直不要太好了(0)/无糖无油饱腹感强,可以早上代替主食。切成十片,每片平均126大卡左右。