鹰嘴豆胡萝卜米糕颜值高又好吃

小提醒

1、南瓜不要加太多,水分太多很软2、小月龄宝宝也可以直接买市面上大米磨成的米粉,或者用搅拌机搅成糊糊。我宝宝10个多月了,我用的是米饭,没有搅的特别稀,有一点颗粒感。3、若你完全不能成行可以加少量淀粉4、等冷却后再取,不然不成形

配料

  • 蛋黄 (1个)
  • 鹰嘴豆 (适量)
  • 米饭 (半碗)
  • 南瓜 (4片)

做法步骤

STEP1、准备食材,图中即为量。

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STEP2、鹰嘴豆泡水30分钟-1小时,去皮,煮熟,煮20分钟。能夹碎即可

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STEP3、米饭和蛋黄搅拌成糊,可以搅拌机。不要弄的太细。

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STEP4、准备四季豆,也可以用其他绿色食物代替,取一部分米饭

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STEP5、四季豆与搅好的米饭再搅到一起,成绿色,用户胡萝卜

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STEP6、绿色装袋,胡萝卜身:南瓜蒸熟加入蛋黄米饭中,再加入鹰嘴豆,搅拌后装袋

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STEP7、装入模具,上锅蒸5分钟。等冷却后取出。多余的部分可以放下玻璃盒子里蒸。盒子里垫蒸包子的纸或者纱布,方便取出

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STEP8、米糕会有点粘,有点软,取的时候要小心

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STEP9、多余的切块,软软QQ挺好吃的

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