STEP1、干鹰嘴豆水泡开,最少3小时以上
STEP2、豆泡开水煮,放茴香籽,香叶,盐,煮熟,沥干水份,冰箱冷冻一宿
STEP3、冰箱拿出来,化冻,去皮,拌油,盐,五香粉,烤箱200,20分钟,20分钟,5分钟,我这一共是45分钟,中间随时晃晃。烤好后不拿出来,烤箱。
STEP4、香酥可口,吃不完的装瓶子里密封
鹰嘴豆 香酥 鹰嘴