STEP1、大枣洗净用叉子把枣全部刮成条纹（叉子太厚把我刮的差点累死）这里、不用去皮，只是刮刮。想更入味的可以用吸管从中间去掉核。我没去，太可怜啦没吸管锅中倒水开煮10min捞出洗净

STEP2、另起一锅水，加入白糖和冰糖，冰糖提色，白糖更甜，主要是因为只放冰糖得500g，哇太贵）水开放入大枣大火煮开，嗯哼

STEP3、转中火20min后转小火，总共4550min，至粘稠关火，如图

STEP4、收盛出凉凉，如图

STEP5、蜜枣就做好了，凉凉后放到铁架上，没有的，找个随便有洞的，能搭的，晒6h。OK放冰箱就好啦。