生酮芝士夹心厚蛋烧

小提醒

厚蛋烧用小火,耐心耐心。不知道国内有些什么选择,美乃滋一定要选碳水低的。

配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 美乃滋 (10g)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油or黄油or椰子油 (5g)
  • 芝士比如马苏里拉 (20g)

做法步骤

STEP1、鸡蛋中加入美乃滋和盐,打匀。锅里小火热油。

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP2、倒一半蛋液

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP3、芝士放下半部分中间

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP4、上半往下折叠

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP5、推上去,放入剩下蛋液,挑起上半厚蛋烧让蛋液流入,两者结合

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP6、还是上半往下半折叠,推上去,用平铲压压侧面,上面,整理形状,完成

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP7、贝果版,自制生酮贝果切半烤一烤,两面涂满黄油

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP8、生菜on,厚蛋烧on

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP9、先把盖头合上拍个照

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP10、在砧板上铺上大一点的油纸或者保鲜膜,包紧一点

生酮芝士夹心厚蛋烧

STEP11、切半完成,看这美丽的断面()

生酮芝士夹心厚蛋烧

芝士 夹心 厚蛋烧

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