创意鸡蛋卷
小提醒
配料
- 鸡蛋
- 面粉
- 黄瓜
- 藕
- 火腿肠
- 盐
- 清水
- 植物油
做法步骤
STEP1、和面两颗鸡蛋打入碗中，搅散慢慢加入面粉,再加适量的水，把面疙瘩尽量搅散
STEP2、黄瓜火腿藕切条用热水把藕焯一下，放点盐
STEP3、热锅在平底锅上刷一层薄油倒入面粉，用勺子将面粉摊开，这个步骤注意，油不能倒多，用勺子摊开的同时用手晃动平底锅等蛋液凝固再换另一面。
STEP4、把摊好的蛋饼放在案板上，放入刚才切好的食材卷好再切成一小段段的便完工啦
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