杏仁磅蛋糕
小提醒
配料
- 黄油 （90克）
- 糖粉 （70克）
- 鸡蛋 （85克）
- 低筋面粉 （85克）
- 杏仁粉 （15克）
- 泡打粉 （1克）
- 天然香草膏 （2滴）
- 杏仁片 （适量）
做法步骤
STEP1、黄油充分软化电动打蛋器打散加入糖粉打均匀
STEP2、少量分次加入全蛋液注意不要油水分离
STEP3、筛入所有粉类一定要过筛
STEP4、用刮28式拌成细腻光滑的面糊期间会形成五瓣花大概100下就好了麒麟臂上线
STEP5、装入裱花袋挤入模具震一震撒杏仁片17035分钟20分钟
STEP6、烤好后牙签插入内部没有面糊带出表示烤熟架网上凉到还有温热包裹保鲜膜
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