蔓越莓曲奇
配料
- 黄油 （250克）
- 糖粉 （150克）
- 低筋面粉 （350克）
- 鸡蛋 （1个）
- 蔓越莓 （125克）
做法步骤
STEP1、黄油自然软化加过筛后的糖粉刮稍微搅拌
STEP2、一个鸡蛋打散分2次加入黄油，打蛋器搅打均匀，不需要过度打发。
STEP3、低粉过筛加入黄油用刮搅拌至无干粉。
STEP4、蔓越莓切碎加入，用手捏均匀。
STEP5、冷冻切片，170度烤18分钟
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