香脆五仁饼
配料
- 面粉 （200克）
- 芝麻 （30克）
- 花生 （30克）
- 核桃仁 （20克）
- 瓜子仁 （20克）
- 蜂蜜 （20克）
- 白糖 （80克）
- 油 （100ml）
- 南乳（红腐乳） （2小块）
- 碱水3ml
- 蒜头 （2粒（切碎））
- 五香粉
- 胡椒粉
做法步骤
STEP1、炒香芝麻、花生、核桃仁和瓜子仁，备用
STEP2、将红腐乳捣烂和蒜茸混合
STEP3、然后将白糖，蜂蜜倒入搅拌均匀，再加入芝麻、花生、核桃仁和瓜子仁搅匀
STEP4、筛入面粉，加油搅匀，充分混和搓成团
STEP5、烤箱调160度先预热，然后把面团做成相同重量的小圆饼，表面刷上全蛋液
STEP6、放进160度烤箱15—20分钟左右（具体烤的时间请依照自家的烤箱为准），颜色变成金黄色，取出，待完全冷却后，放入密封的器皿
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