STEP1、圆，加冷水浸泡12小时，夏天怕馊要放进冰箱冷藏室，到时候取出就行！冲洗下，铺在布上，手指随意多戳点洞洞，我两层屉。小时，这里时间不！能！短！短，玩完！！

STEP2、盛出糯米饭，放在漏水篮里，自来水龙头下直接冲，边冲边用手抓到没有结块，不烫手，然后自然沥干，水不滴下来就可以了。

STEP3、撒上一层甜酒曲，一层是多少？化妆时扑散粉那样的三倍量，哈哈哈哈

STEP4、徒手拌匀。能感觉到手上有点沙沙的，就是酒曲匀进去了！

STEP5、分装，用四指指背压实，中间戳洞。手上粘着饭米粒，没法一一拍照啦，sorry大家啦！

STEP6、再每个上撒上薄薄一层甜酒曲！薄薄一层是多少？化妆时扑散粉的量，美女们都懂的，哈哈哈哈

STEP7、往洞里灌凉开水！本人喜欢干些的酒酿，所以水位跟洞齐平。喜欢多汤的，可以再灌高个半厘米样子。最后，盖上密封盖，放进塑料袋扎紧，放在厨房里，因为夏天厨房最热！

STEP8、36小时后开封！赞赞赞！

STEP9、冰镇下，更加爽歪歪！还可以用来煮酒酿圆子、做酒酿奶茶酒酿冰粉等等