STEP1、将新鲜牛肉洗干净，切块泡水（尽量切的块小一点，适合刚添加辅食的宝宝切好的牛肉块用柠檬腌半个小时，冷水下锅煮开去浮沫，然后捞出放入电饭煲或高压锅，加两片姜，加水没过，我用电饭煲炖了两个小时（画重点！一定一定要炖烂！筷子能很轻易的插到肉里为准，炖好捞出放凉装保鲜袋用擀面杖擀碎

STEP2、擀一会再敲敲，敲到无粘连的大块

STEP3、耐心的搓，搓出绒为止

STEP4、放入面包机，开启果酱模式，小火翻炒。也可以用不粘锅小火不停翻炒到干（会累觉不爱，还是面包机省事。

STEP5、快干了

STEP6、完全炒干，完成

STEP7、放凉以后装密封罐冷冻保存，炒干的肉松不会冻结块，冷冻保存能放的久一些。