肉松鸡蛋卷

配料

  • 鸡蛋 (3个,我用的是初生蛋,很小个)
  • 熟黑芝麻 (按喜好,我放了1.5勺)
  • 盐 (1克)
  • 麻油 (0.3勺)
  • 纯牛奶 (一勺)

做法步骤

STEP1、磕三个鸡蛋到碗里,放入盐,麻油,纯牛奶以及熟黑芝麻打散

肉松鸡蛋卷

STEP2、锅热了以后,刷一层底油,我不喜欢太多油(跟自己胖有关)所以薄薄的刷了一层

肉松鸡蛋卷

STEP3、倒入一半的鸡蛋液,在锅里铺平多余的倒回碗里也行,这时候火不要太大

肉松鸡蛋卷

STEP4、熟了以后放肉松!不然胖的,你也可以涂一点沙拉酱在放肉松会更好吃

肉松鸡蛋卷

STEP5、从一边开始卷起来

肉松鸡蛋卷

STEP6、卷完以后倒入剩下的鸡蛋液(尽量和卷起来的鸡蛋靠边到,这样有利于继续卷)

肉松鸡蛋卷

STEP7、等煎熟了以后,可以继续涂一层沙拉酱,到一点肉松,我在减肥也就没敢对自己太好了继续卷起来就好了

肉松鸡蛋卷

STEP8、出锅盛盘开吃叮铃铃铃,下课……

肉松鸡蛋卷

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