咖喱牛肉
小提醒
配料
- 红绿辣椒
- 牛腩
- House咖喱
- 马铃薯
- 洋葱
- 姜片
- 蒜
做法步骤
STEP1、洗净所有食材，牛腩切成3CM大小的块，马铃薯和洋葱去皮后，切成滚块，红绿辣椒去籽撕块备用
STEP2、牛腩飞水，中火烧热锅中油至七分热，放入牛腩块煎至稍稍上色，取出沥干备用
STEP3、锅中留少许油，放入洋葱、蒜和红绿辣椒爆香，再放入土豆块一起炒，最后倒入牛腩，加清水约600ML
STEP4、加入house咖喱400g(2包)，同一个方向搅拌均匀，改中火收汁，大概30-40分钟
STEP5、装盘，搞定：）
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