超详细黑米馒头
小提醒
配料
- 低筋面 （400克）
- 黑米粉 （100克）
- 白糖 （45克）
- 泡打 （2克）
- 酵母 （2克）
- 水 （260克左右）
做法步骤
STEP1、称好的面粉黑米粉泡打粉酵母放在一起中间挖个窝放进称好的白糖
STEP2、水慢慢的加入窝中先把白糖融化在慢慢的把面粉往里面拨进来
STEP3、把面团揉成团
STEP4、进压面机压到均匀无气泡即可
STEP5、压好的面团平铺好看的一面朝桌子稍微不光滑的朝自己把不好看的一面卷在里面从上往下慢慢卷紧搓成一个均匀的长条
STEP6、搓好的长条撒上干粉用三个手指头按住长条用切（3根手指头只是给馒头切出来的宽度一个参考这样每一个馒头基本可以大小一样）
STEP7、将切好的馒头放入蒸盘醒发半小小时左右
STEP8、蒸箱水沸腾把醒发好的馒头放进去蒸12分钟左右即可出锅
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则