香菇鸡肉丸
小提醒
配料
- 鸡肉 （1块）
- 鸡蛋 （1个）
- 香菇 （2朵）
- 酱油料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡肉和香菇剁碎，稀碎，像饺子馅那样（有料理机就可以省下这一步了）
STEP2、加入鸡蛋，酱油料酒开始搅拌
STEP3、搅拌过程中加入淀粉，搅拌到水分变少，不要太稀就行
STEP4、汆丸子，其实就是勺子一挖一个小球，均匀摆在盘子里就行
STEP5、上锅开蒸，大约二三十分钟左右就可以开吃了
STEP6、午餐太美，记得珍惜
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