STEP1、牛奶,玉米油,糖16g打至乳化筛入低筋面粉搅拌均匀
STEP2、加入蛋黄搅拌均匀
STEP3、蛋白打发分三次加入白砂糖62g,打发至硬性蛋白有小勾勾即可
STEP4、取一部分蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀
STEP5、再将所有的蛋液倒入蛋白桶中搅拌均匀,倒入烤盘,震出气泡
STEP6、撒上肉松,小葱末
STEP7、预热烤箱170度25分钟
STEP8、烤好后脱模翻面,在反面涂上沙拉酱,撒上肉松卷起
STEP9、香葱肉松蛋糕卷就做好啦
STEP10、一口下去满满的肉松,好满足
STEP11、口感松软