STEP1、奶酪片、火腿、生菜分别切丝。

STEP2、鸡蛋3个打入碗中，加3勺、适量盐，搅拌均匀。（鸡蛋）

STEP3、平底锅小火加热，刷一层薄薄的油。

STEP4、倒入牛奶鸡蛋液，尽量将蛋液摊平，做出的鸡蛋卷表面才会平整，注意火别太大。

STEP5、蛋液稍稍凝固后将火腿、生菜、奶酪码在一边。

STEP6、在蛋液未完全凝固时，从锅的一段将蛋饼折叠起来，可使用刮等工具辅助，注意要小心别戳坏噢。

STEP7、出锅啦，将蛋卷切成大块就可以装盘了。

STEP8、是不是简单快手，好吃又好看呀？