酸豆角肉沫
配料
- 酸豆角 （克）
- 猪肉 （克）
- 干辣椒 （个）
- 大蒜 （瓣）
- 生抽 （勺）
- 盐 （克）
做法步骤
STEP1、酸豆角切成小粒，拧干水分
STEP2、猪肉剁成肉沫，加生抽和蒜末拌匀腌制一下
STEP3、锅烧热，先把酸豆角下锅炒干一些水分，再盛出
STEP4、洗锅，烧油，将腌制好的肉沫下锅滑散，加入炒干水分的酸豆角一起翻炒，最后加入少于盐，干辣椒粉和味精就可以出锅了，下饭神器
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