酱牛腱
配料
- 牛腱 （一根）
- 生姜，葱，香叶，小茴香，八角，十三香
- 豆瓣酱
- 老抽，生抽，糖
做法步骤
STEP1、牛腱洗净
STEP2、准备小料，香叶，小茴香，八角，十三香，豆瓣酱
STEP3、香叶，小茴香，八角，十三香，生姜包在茶包中
STEP4、牛腱可以切成两半，焯水，去浮末，直到汤底清澈
STEP5、加老抽，生抽，糖，小料包，葱结，小火闷一个小时
STEP6、待冷却后切片装盆
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇