STEP1、白萝卜切成三角形，再切好的三角形萝卜竖着切两三（开始没拍图，这是我切的萝卜）。这样更容易入味，不过也看个人喜好吧，切片切块都可以，只不过萝卜不要切太大块，这样的话很难入味，做出来的萝卜真的还是萝卜味啊哈哈 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

STEP2、将切好的萝卜放入干净的容器中，碗，盘子，甚至盆，都可以，加入适量盐，将盐和萝卜混合均匀，放置30分钟。时间到后，倒入萝卜中多余的水分。

STEP3、切3片生姜，再将生姜切丝。将姜丝、白糖、白醋一起放入锅中，煮沸腾后关火，待冷却。

STEP4、以上准备工作已经完成，现在取一个干净容器准备泡萝卜。（容器尽量不要有生水，可以用凉开水冲洗一遍）在容器中当一层萝卜再放一点泡椒（我是在超市买的这种泡椒，辣味不是特别重），将萝卜放完后，加入之前冷却的糖醋水。水要淹没萝卜

STEP5、合上盖子，将泡萝卜密封放入冰箱，24小时候后就可以拿出来吃了^ω^