泡萝卜

配料

  • 萝卜 (8根)
  • 姜 (2小块)
  • 苹果 (一个)
  • 梨 (一个)
  • 盐 (视情况而定)
  • 白糖 (20克)
  • 辣椒粉 (50克)

做法步骤

STEP1、萝卜切块,放盐腌制6小时,沥干

泡萝卜

STEP2、苹果,梨用工具拉成丝,再用切成碎末

泡萝卜

STEP3、姜同样切成碎末

泡萝卜

STEP4、水果碎末姜末放萝卜里,辣椒粉,糖,盐放一点点(因为已经腌制过,有咸味了),拌匀。

泡萝卜

STEP5、家里有白芝麻,放了点白芝麻。

泡萝卜

STEP6、成品,盖好盖子放一夜,明天放冰箱冷藏室,2天后味道最好。

泡萝卜

萝卜 泡萝卜

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