烘焙薯片
小提醒
配料
- 土豆 （2个）
做法步骤
STEP1、土豆去皮切薄片（我是用波浪切的，有卖）
STEP2、用清水洗去表面的淀粉
STEP3、锅里放水烧开，加入少量盐，倒入土豆片焯水30秒（焯水时间不要太长，否则土豆片就会烂了）
STEP4、捞出过凉水晾干
STEP5、在晾干的土豆片里筛入淀粉
STEP6、裹好淀粉的土豆片
STEP7、放入烤盘，轻轻刷上一层油，烤箱预热，170度，烤10分钟左右翻面，继续烤5分钟左右即可
STEP8、撒上黑胡椒粉，红胡椒粉，孜然粉拌匀即可
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