鲜虾砂锅粥
配料
- 鲜虾 （半斤）
- 米 （一杯）
- 冬菜 （一点）
- 香菜
- 葱
- 食用油
- 盐
做法步骤
STEP1、米在水里浸泡半小时
STEP2、鲜虾洗净，去虾线，剪掉须，用料酒腌制
STEP3、泡好的米放入砂锅中，加水，盖上盖子开始煲粥，大约一个钟，慢慢关小火
STEP4、粥熬好，放入冬菜和鲜虾，依次放入少许盐和一勺食用油，边煮边搅拌
STEP5、最后放入切好的香菜和葱花，即可装入碗中开吃
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