STEP1、大头菜切丝，洗净，沥干。

STEP2、尖椒切丝，猪肉切丝，西红柿去皮切片。

STEP3、锅底少许油，五香粉爆香，下尖椒丝和肉丝翻炒。

STEP4、下西红柿片炒碎后，放大头菜丝翻炒。

STEP5、略收汁后加盐和鸡精调味，出锅。