椰子鸡火锅
配料
- 椰青 （2个）
- 鸡 （半只）
- 姜 （适量）
- 酱油 （适量）
- 红枣 （3-4颗）
- 椰子 （1个）
- 枸杞 （适量）
- 青柠 （4-6个）
- 马蹄 （7个）
- 土豆 （1个）
做法步骤
STEP1、嫩鸡切小块，千万不要买老鸡
STEP2、取椰肉，挖出来切条，请忽略我的法
STEP3、用把椰子/椰青开个洞，倒出椰汁，2-3人份建议三个椰子/椰青
STEP4、码好红枣，枸杞拍照
STEP5、准备好老婆喜欢的配菜
STEP6、小米椒切丝，姜切丝备用
STEP7、将椰汁倒入锅里，加入红枣、枸杞、马蹄（不知道普通话怎么打）煮出香味
STEP8、水沸以后加入鸡块，大火盖锅盖煮12-15分钟即可！锅里的浮沫，鸡油要捞出来
STEP9、小米椒、姜丝、青柠汁，加入小半碗生抽
STEP10、先喝汤，再吃鸡肉！
STEP11、请再次忽略我的法！哈哈哈哈
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