STEP1、将西红柿用用切十字,用开水烫过,放入冷水中,去皮,拿3个西红柿用榨汁机打碎,另外2个切成大块,备用。
STEP2、锅中倒油,将香料,蒜,姜,葱头,放入锅中炒香,然后将这些辅料全部捞出。
STEP3、将大块西红柿放入刚刚炒完香料的油中,翻炒几下,再将打好的西红柿汁倒入,加入4勺番茄沙司酱(味道会更浓)
STEP4、锅中加水,放入2勺糖,少量盐调味。放入。盖上盖子煮会,用小勺子尝尝味道,感觉可以了,关火。
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