STEP1、买了全部的香料

STEP2、两种干辣椒一起

STEP3、除了辣椒，所有香料泡水

STEP4、花椒泡水

STEP5、辣椒下锅煮，煮到变大变软，捞出

STEP6、料理机打碎

STEP7、香料打碎

STEP8、牛油化开

STEP9、油中放大葱，大蒜，生姜，炸出香味后捞掉

STEP10、下辣椒，下打碎的香料，小火炒40分钟

STEP11、40分钟后，下花椒，花椒全部都是控干水分的，大火再炒10分钟，放点鸡粉就好了，我不吃甜的，所以没放冰糖跟醪糟，喜欢鲜甜一点，可以放一勺醪糟跟冰糖）

STEP12、保鲜盒装好

STEP13、凉透放冰箱

STEP14、成品就是这样子，纯牛油的火锅底料，真香！